Arroz com Cenoura e Sazón
Um arroz soltinho e saboroso, com o toque especial do sazón e a leveza da cenoura. Prato simples e rápido, ideal para o dia a dia. Receita perfeita para acompanhar carnes e aves.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz parbolizado - 2 xícaras de chá
- Cenoura média - 1 unidade
- Sazón para arroz - 1 sachê
- Cebola média - 1/2 unidade
- Alho - 2 dentes
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pique finamente o alho e a cebola.
- 2Rale metade da cenoura e pique a outra metade em cubinhos pequenos.
- 3Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 4Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente.
- 5Acrescente a cenoura ralada e a picada e refogue por mais 2 minutos.
- 6Adicione o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos.
- 7Adicione água suficiente para cobrir o arroz cerca de 2 dedos acima do nível do arroz.
- 8Tempere com o sazón e o sal a gosto.
- 9Mexa delicadamente e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até a água ser absorvida e o arroz estar cozido.
- 10Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
4g
6%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem (%) se refere a um valor diário de referência (VDR) genérico e pode variar de acordo com as necessidades individuais.