Arroz com Cenoura e Cebola
Um arroz simples e saboroso, perfeito para o dia a dia. A combinação da cenoura e cebola deixa o prato ainda mais apetitoso e nutritivo. Ideal para acompanhar carnes e aves.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 1 ½ xícaras
- Óleo - 1 colher de sopa
- Cebola - ½ unidade, picadinha
- Cenoura - 1 unidade, ralada
- Sal - a gosto
- Água - o suficiente para cobrir o arroz
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2Adicione a cebola e a cenoura picadinha e refogue por cerca de 3 minutos, até que a cebola esteja translúcida.
- 3Acrescente o arroz e o sal, misturando bem por 1 minuto.
- 4Adicione água suficiente para cobrir o arroz completamente.
- 5Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até que a água seja absorvida.
- 6Caso necessário, durante o cozimento, adicione mais água aos poucos, se o arroz estiver secando muito antes de ficar cozido.
- 7Após o cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos, abafado, antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
5g
7%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.