Arroz com Cenoura
Um arroz soltinho e saboroso, com o toque leve e doce da cenoura. Prato simples e perfeito para o dia a dia, ideal para acompanhar carnes e aves. Receita prática e rápida de preparar.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 3 xícaras
- Cenoura - 1/2 unidade (cortada em cubinhos)
- Cebola branca - 1 unidade (picada)
- Alho - a gosto (picado)
- Óleo ou azeite - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Água - 4 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola, a cenoura e o alho no óleo ou azeite até que a cebola esteja translúcida.
- 2Adicione a água e leve ao fogo alto até ferver.
- 3Acrescente o arroz lavado e escorrido, misturando bem.
- 4Tempere com sal a gosto.
- 5Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água absorvida.
- 6Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos, ainda tampado, antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
5g
7%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.