Arroz com Castanhas, Uvas Passas e Salsinha

Name: Arroz com Castanhas, Uvas Passas e Salsinha
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz vitaminado; 4 xícaras Caldo de frango; 2 colheres de sopa Manteiga; 1/2 unidade (picada) Cebola; 1 dente (amassado) Alho; 1 xícara Castanha-de-caju torrada; 1/2 xícara (chá) Uva passa; a gosto, picada Salsinha; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Um arroz cremoso e saboroso, com o toque especial das castanhas-de-caju torradas, uvas passas suculentas e a frescura da salsinha. Uma receita simples e perfeita para um almoço leve e saboroso.

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o alho, refogando até a cebola ficar translúcida.
3.
Acrescente o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
4.
Junte o caldo de frango, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
5.
Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até o caldo ser absorvido pelo arroz (cerca de 15-18 minutos).
6.
Após o arroz estar cozido, desligue o fogo e misture delicadamente as uvas passas, as castanhas-de-caju torradas e a salsinha picada.
7.
Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz com Castanhas, Uvas Passas e Salsinha

Um arroz cremoso e saboroso, com o toque especial das castanhas-de-caju torradas, uvas passas suculentas e a frescura da salsinha. Uma receita simples e perfeita para um almoço leve e saboroso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: