Name: Arroz com Carré
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Arroz cru; 200g Carré de porco; 1 unidade média, picada Batata; 1 unidade média, picada Cenoura; 1 lata (200g) Ervilhas; 1 litro Água; 1 tablete Caldo de carne; 1 unidade média, picada Cebola; 1 dente, picado Alho; 1 unidade média, picado Tomate; a gosto Cheiro-verde

Instruções

1.
Tempere o carré de porco com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Em uma panela de pressão, doure o carré com o alho e a cebola em fogo médio. Adicione o tomate picado.
3.
Junte o caldo de carne dissolvido em 500ml de água e o restante da água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos após iniciar a pressão.
4.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela e adicione a batata e a cenoura picadas. Se necessário, adicione mais água para cobrir os legumes.
5.
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até os legumes estarem macios. Adicione o arroz, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
6.
Tempere com sal a gosto e cozinhe até o arroz estar quase seco. Adicione as ervilhas e misture bem.
7.
Desligue o fogo, salpique o cheiro-verde e tampe a panela. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
8.
Sirva acompanhado de molho de pimenta e salada de tomate.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

35g
28%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária de referência é baseada em uma dieta de 2000kcal.

Arroz com Carré

Um prato completo e saboroso, que combina o suculento carré de porco com arroz soltinho e legumes frescos. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: