Arroz com Carne Seca
Um clássico da culinária brasileira, este arroz com carne seca é saboroso e fácil de preparar. A carne seca desfiada, combinada com o arroz soltinho e o toque cremoso do creme de leite, resulta em um prato reconfortante e cheio de sabor.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Carne seca - 500g
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Alho - 2 dentes (picados)
- Caldo de carne - 2 tabletes
- Creme de leite - 100g
Modo de Preparo
- 1Cozinhe a carne seca até ficar macia. Desfie e reserve.
- 2Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem translúcidos.
- 3Adicione a carne seca desfiada e refogue por mais 5 minutos.
- 4Acrescente o arroz lavado e misture bem.
- 5Dissolva os tabletes de caldo de carne em 4 xícaras de água fervente e adicione à panela.
- 6Cozinhe o arroz em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
- 7Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite.
- 8Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.