Arroz com Carne Moída e Passas

Name: Arroz com Carne Moída e Passas
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Arroz; 400g Carne moída (patinho); 50g Azeitona fatiada; 50g Passas secas; 1 lata Milho verde em conserva; 5 colheres de sopa Manteiga; 1 unidade grande, picada Cebola; 4 dentes Alho; 1 pitada Colorau; 3 unidades Ovos; a gosto Cheiro-verde; a gosto Sal

Um prato brasileiro saboroso e reconfortante! Arroz soltinho, carne moída suculenta, e o toque especial das passas e azeitonas. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e doure 2 dentes de alho amassados. Acrescente o arroz e refogue até começar a dourar.
2.
Em outra panela, derreta as 3 colheres de sopa de manteiga restantes e refogue a cebola picada e os 2 dentes de alho restantes até ficarem translúcidos.
3.
Adicione a carne moída e refogue até dourar, temperando com sal e colorau a gosto.
4.
Misture a carne refogada ao arroz na primeira panela.
5.
Adicione água fervente ao arroz com carne, na mesma proporção do arroz (500ml), e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até o arroz absorver toda a água.
6.
Após o arroz estar seco, adicione as azeitonas fatiadas, as passas e o milho verde. Misture delicadamente.
7.
Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo levemente para não quebrar o milho.
8.
Desligue o fogo e misture o cheiro-verde picado.
9.
Sirva em uma travessa, decorado com os ovos cozidos e fatiados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

520kcal (2176kJ)
26%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

30g
20%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximações com base em uma dieta de 2000 kcal.

Arroz com Carne Moída e Passas

Um prato brasileiro saboroso e reconfortante! Arroz soltinho, carne moída suculenta, e o toque especial das passas e azeitonas. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: