Arroz com Carne Moída e Ovos
Um arroz saboroso e prático, com carne moída suculenta, ovos cozidos e o toque especial das azeitonas e queijo ralado. Uma refeição completa e deliciosa, perfeita para o dia a dia!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 1 xícara e 1/2
- Carne moída - 300g
- Ovos - 3 unidades, cozidos e picados
- Alho - a gosto
- Sal - a gosto
- Azeitonas verdes picadas - a gosto
- Queijo ralado - a gosto
- Molho de tomate (pomarola) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os ovos até ficarem firmes. Descasque e pique.
- 2Em uma panela, refogue a carne moída com o alho e o sal até dourar. Reserve.
- 3Em outra panela, refogue o arroz com um pouco de alho e sal até ficar translúcido.
- 4Em um refratário ou panela grande, espalhe a carne moída refogada.
- 5Sobre a carne, disponha os ovos picados, as azeitonas e o queijo ralado. Não misture.
- 6Por cima de tudo, adicione o arroz refogado, sem misturar.
- 7Despeje água quente suficiente para cobrir o arroz, aproximadamente 2 xícaras.
- 8Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 20 minutos).
- 9Após cozido, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.