Arroz com Carne Moída

Ingredientes

• Óleo - 2 colheres (sopa)
• Cebola - 1 unidade (picada)
• Alho - 1 dente (picado)
• Caldo de carne - 1 tablete
• Carne moída - 500g
• Arroz - 2 xícaras (chá)
• Água fervente - 4 xícaras (chá)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2. 2.

   Adicione a cebola e o alho picados, refogando até a cebola ficar translúcida.
3. 3.

   Incorpore a carne moída e frite, mexendo sempre, até perder a cor vermelha.
4. 4.

   Esfarele o tablete de caldo de carne e misture bem à carne.
5. 5.

   Acrescente o arroz e a água fervente, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
6. 6.

   Aumente o fogo até levantar fervura.
7. 7.

   Reduza o fogo para baixo, tampe a panela quase completamente e cozinhe até o arroz absorver toda a água e secar, aproximadamente 15 minutos.
8. 8.

   Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
9. 9.

   Sirva em seguida, decorado com cebolas cozidas e fatiadas a gosto.