Arroz com Carne Moída
Um clássico reconfortante e saboroso! Arroz soltinho e carne moída bem temperada, uma combinação perfeita para um almoço ou jantar prático e delicioso.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 2 colheres (sopa)
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Alho - 1 dente (picado)
- Caldo de carne - 1 tablete
- Carne moída - 500g
- Arroz - 2 xícaras (chá)
- Água fervente - 4 xícaras (chá)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2Adicione a cebola e o alho picados, refogando até a cebola ficar translúcida.
- 3Incorpore a carne moída e frite, mexendo sempre, até perder a cor vermelha.
- 4Esfarele o tablete de caldo de carne e misture bem à carne.
- 5Acrescente o arroz e a água fervente, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
- 6Aumente o fogo até levantar fervura.
- 7Reduza o fogo para baixo, tampe a panela quase completamente e cozinhe até o arroz absorver toda a água e secar, aproximadamente 15 minutos.
- 8Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- 9Sirva em seguida, decorado com cebolas cozidas e fatiadas a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
700mg
35%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados.