Arroz com Carne de Sol

Name: Arroz com Carne de Sol
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g Carne de sol; 3 xícaras Arroz; 2 dentes Alho; a gosto Sal; 2 unidades Pimenta-de-cheiro; 1 unidade média Cebola; 1/2 xícara picada Cheiro-verde

Um prato nordestino reconfortante e saboroso! Carne de sol desfiada, macia e suculenta, combinada com arroz soltinho e temperos frescos. Uma explosão de sabores que remete às tradições da culinária brasileira.

Instruções

1.
Cozinhe a carne de sol em panela de pressão com água suficiente por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar macia. Desfie a carne após o cozimento.
2.
Em uma panela média, refogue a cebola e o alho picados em um fio de óleo até dourar levemente.
3.
Adicione a pimenta-de-cheiro picada e refogue por mais 1 minuto.
4.
Acrescente o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos.
5.
Adicione água suficiente para cozinhar o arroz (aproximadamente 6 xícaras), o sal e a carne de sol desfiada.
6.
Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, até o arroz estar cozido e a água absorvida.
7.
Desligue o fogo, misture o cheiro-verde picado e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Arroz com Carne de Sol

Um prato nordestino reconfortante e saboroso! Carne de sol desfiada, macia e suculenta, combinada com arroz soltinho e temperos frescos. Uma explosão de sabores que remete às tradições da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: