Name: Arroz com Camarão e Coco
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz; 500 gramas Camarão limpo; 400 ml Leite de coco; 1 unidade Cebola picada; 3 dentes Alho picado; 1 unidade Pimentão vermelho picado; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 1/2 xícara Coentro picado; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 4 xícaras Água

1.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.

3.

Misture o arroz e refogue por 2 minutos, mexendo bem.

4.

Adicione o camarão e cozinhe até que fiquem rosados.

5.

Despeje o leite de coco e a água na panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio e o líquido tenha evaporado, cerca de 20 minutos.

7.

Finalize com o coentro picado e sirva quente.

Arroz com Camarão e Coco

Um prato irresistível que combina a textura suave do arroz com o sabor dos camarões frescos e o toque especial do leite de coco. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: