Name: Arroz com Camarão ao Dendê
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz branco; 1 xícara Camarões cinza (sem casca); 2 dentes Alho; 1 unidade (ralada) Cebola pequena; 2 colheres de sopa Azeite de dendê; 1 colher de sopa Colorau; 4 xícaras Água fervente; a gosto (picado) Coentro; a gosto (picada) Salsa; a gosto (picada) Cebolinha; a gosto (para temperar os camarões) Limão

1.

Tempere os camarões com o suco de limão e reserve.

2.

Lave o arroz em água corrente e escorra bem.

3.

Em uma panela, aqueça o azeite de dendê em fogo médio. Adicione o alho amassado e refogue até dourar.

4.

Junte a cebola ralada e refogue por mais um minuto, até ficar translúcida.

5.

Acrescente os camarões temperados e refogue até ficarem rosados.

6.

Adicione o arroz, o coentro, a salsa e a cebolinha picados. Misture bem.

7.

Incorpore o colorau, misturando para que o arroz tome a cor.

8.

Adicione a água fervente, misture e deixe levantar fervura.

9.

Abaixe o fogo para mínimo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida, mexendo de vez em quando para não grudar.

10.

Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Arroz com Camarão ao Dendê

Um prato brasileiro saboroso e fácil de fazer! Camarões suculentos, arroz soltinho e o toque especial do azeite de dendê. Uma combinação perfeita de sabores que vai te conquistar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: