Arroz com Calabresa e Queijo
Um arroz saboroso e prático, perfeito para um almoço em família! A combinação da calabresa com o queijo derretido e os legumes é irresistível. Uma receita fácil e deliciosa para o seu dia a dia.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 500g
- Caldo de Arroz em pó (sabor cebola) - 2 sachês
- Linguiça Calabresa - 1 unidade (aproximadamente 300g)
- Milho Verde em conserva - 1 lata (200g)
- Queijo Mussarela - a gosto
- Presunto - a gosto
- Azeitona Verde picada - a gosto
- Uva Passa - a gosto
- Seleta de Legumes - 1 lata (400g) - se necessário, completar com ervilhas em conserva
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue o arroz em um fio de óleo com o caldo de arroz em pó até dourar levemente.
- 2Adicione água quente suficiente para cozinhar o arroz, mexendo ocasionalmente. Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar soltinho.
- 3Enquanto isso, em uma frigideira, frite a linguiça calabresa cortada em cubos, sem adicionar óleo, aproveitando a gordura da própria linguiça.
- 4Em uma tigela grande, misture a linguiça frita, o milho verde escorrido, as azeitonas picadas, a uva passa, o queijo mussarela ralado, o presunto picado em cubos médios e a seleta de legumes escorrida.
- 5Adicione o arroz cozido à mistura de ingredientes e misture bem.
- 6Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 2 minutos, apenas para derreter o queijo.
- 7Retire do forno e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.