Arroz com Calabresa e Bacon
Um arroz saboroso e fácil, com o sabor defumado do bacon e o picante da calabresa. Ideal para um almoço ou jantar rápido e sem frescuras! Perfeito para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras de chá
- Bacon em cubos - 100g
- Linguiça Calabresa picada - 1 gomo
- Cebola picada - 1 unidade média
- Alho amassado - 2 dentes
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Água quente - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de ferro, ou panela de fundo grosso, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2Adicione o bacon e a calabresa e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 3Acrescente a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 4Junte o alho amassado e refogue por mais um minuto.
- 5Adicione o arroz e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos, até que os grãos estejam levemente dourados.
- 6Incorpore o milho verde.
- 7Adicione água quente suficiente para cobrir o arroz, cerca de 2 xícaras e meia.
- 8Tempere com sal a gosto, lembrando que o bacon e a calabresa já contêm sal.
- 9Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água e estar cozido (cerca de 15-20 minutos).
- 10Após o cozimento, retire do fogo e sirva na própria panela.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
12%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.