Arroz com Calabresa Defumada
Um arroz saboroso e fácil de fazer, com o toque defumado da calabresa e o aroma do alho. Ideal para um almoço ou jantar rápido e prático, cheio de sabor da culinária brasileira.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Calabresa defumada - 150g
- Arroz cru - 2 xícaras
- Alho - 4 dentes
- Sal - a gosto (pouco, pois a calabresa já é salgada)
- Orégano - a gosto
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pique finamente o alho.
- 2Rale a calabresa.
- 3Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo baixo.
- 4Adicione o alho picado e a calabresa ralada, refogando até dourar levemente (cerca de 5 minutos), mexendo ocasionalmente.
- 5Acrescente o orégano e o sal.
- 6Adicione o arroz e misture bem, refogando por mais 2 minutos.
- 7Adicione 4 xícaras de água fervente, misture e deixe cozinhar em fogo médio, tampado, até o arroz absorver toda a água (cerca de 15 minutos).
- 8Após o cozimento, retire do fogo e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos produtos utilizados na receita. A porcentagem é baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.