Arroz com Calabresa Defumada
Um arroz saboroso e fácil de fazer, com o sabor defumado da calabresa que agrada a todos. Ideal para um almoço rápido e prático, perfeito para o dia a dia. Receita simples e deliciosa, com ingredientes acessíveis.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Calabresa defumada - 150g
- Arroz cru - 2 xícaras
- Alho - 4 dentes
- Sal - a gosto (pouco, pois a calabresa já é salgada)
- Orégano - a gosto
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pique finamente o alho.
- 2Rale a calabresa.
- 3Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo baixo. Adicione o alho picado e a calabresa ralada.
- 4Refogue, mexendo ocasionalmente, até a calabresa dourar e o alho ficar perfumado (cerca de 5 minutos).
- 5Acrescente o orégano e misture bem.
- 6Adicione o arroz e misture para que todos os grãos fiquem envolvidos pela gordura e temperos.
- 7Frite o arroz por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- 8Adicione 4 xícaras de água fervente com sal a gosto (pouco sal, pois a calabresa já é salgada).
- 9Aumente o fogo para médio-alto, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar completamente (cerca de 15 minutos).
- 10Após a água secar, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações específicas dos produtos utilizados na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.