Arroz com Calabresa
Um prato simples e saboroso, perfeito para o dia a dia. O arroz com calabresa é uma receita clássica brasileira, que agrada a todos os paladares. A combinação da linguiça defumada com o arroz soltinho é irresistível!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Linguiça Calabresa - 2 unidades grandes, cortadas em rodelas
- Caldo de Carne - 1 tablete
- Alho - 3 dentes, picados
- Água - 1 litro, fervente
- Sal - a gosto
- Arroz - 3 xícaras de chá
- Óleo - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o óleo.
- 2Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- 3Junte as rodelas de linguiça calabresa e refogue até ficarem douradas.
- 4Acrescente o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos.
- 5Dissolva o caldo de carne na água fervente.
- 6Despeje a água fervente com o caldo sobre o arroz e a calabresa.
- 7Tempere com sal a gosto.
- 8Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
- 9Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.