Name: Arroz com Cação e Pimentões
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colheres de sopa Azeite; 1 unidade grande, picada Cebola; 1 dente, picado Alho; 1 unidade, ralada Cenoura; 3 unidades, picados Tomate; 1 xícara Pimentão amarelo; 1 xícara Pimentão vermelho; 600 g, em cubos Cação; 2 xícaras de chá Arroz; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1 unidade Suco de limão; 4 xícaras de chá Água; a gosto Salsa picada

1.

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola, a cenoura, o tomate e os pimentões.

2.

Adicione o cação temperado com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Misture delicadamente.

3.

Incorpore o arroz e misture bem, tomando cuidado para não desmanchar o peixe.

4.

Adicione a água, tempere com sal e deixe ferver.

5.

Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e o líquido absorvido.

6.

Desligue o fogo, salpique a salsa e sirva imediatamente.

Arroz com Cação e Pimentões

Um prato saboroso e fácil de preparar, que combina o sabor delicado do cação com a alegria das cores dos pimentões. Arroz soltinho e um molho levemente apimentado garantem uma refeição completa e deliciosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: