Arroz com Cabelo de Anjo e Especiarias

Name: Arroz com Cabelo de Anjo e Especiarias
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colheres de sopa Azeite de oliva; 150 gramas Macarrão cabelo de anjo ou aletria; 1 unidade (picada) Cebola; 2 dentes (picados) Alho; 2 xícaras de chá Arroz branco; a gosto Sal; 1 colher de chá Canela em pó; 1 colher de chá Pimenta síria; 1 colher de café Cravo-da-índia moído; 10 folhas (picadas) Hortelã fresca; 4 xícaras de chá Água fervente

Um arroz perfumado e saboroso, com a textura crocante do cabelo de anjo e o toque especial das especiarias. Uma receita fácil e deliciosa, perfeita para um almoço em família ou uma refeição especial.

Instruções

1.
Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite. Adicione o cabelo de anjo e frite até dourar levemente. Reserve.
2.
Na mesma frigideira, adicione o azeite restante, a cebola e o alho. Refogue até a cebola ficar translúcida.
3.
Acrescente o arroz e tempere com sal, canela, pimenta síria e cravo. Refogue por cerca de 1 minuto.
4.
Adicione aos poucos a água fervente, mexendo delicadamente. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
5.
Desligue o fogo e misture a hortelã picada.
6.
Por fim, adicione o cabelo de anjo reservado e misture delicadamente. Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 kcal.

Arroz com Cabelo de Anjo e Especiarias

Um arroz perfumado e saboroso, com a textura crocante do cabelo de anjo e o toque especial das especiarias. Uma receita fácil e deliciosa, perfeita para um almoço em família ou uma refeição especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: