Arroz com Brócolis e Bacon
Uma combinação perfeita de arroz soltinho, brócolis frescos e bacon crocante, que traz sabor e alegria para qualquer refeição. Simples e irresistível!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Brócolis - 1 maço
- Bacon - 150 gramas
- Cebola - 1 unidade
- Alho - 2 dentes
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta do reino - a gosto
- Água - 4 xícaras
Modo de Preparo
- 1Comece cortando o bacon em cubos pequenos e frite em uma panela grande até ficar crocante.
- 2Retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela.
- 3Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até ficarem dourados.
- 4Junte o arroz e misture bem, fritando por alguns minutos para soltar os grãos.
- 5Adicione a água e o sal, e cozinhe em fogo médio até o arroz absorver quase toda a água.
- 6Enquanto isso, cozinhe os brócolis em água fervente por 3 minutos e escorra.
- 7Quando o arroz estiver quase pronto, adicione os brócolis e o bacon reservado, misturando delicadamente.
- 8Cozinhe por mais alguns minutos até que o arroz esteja totalmente cozido e os brócolis estejam macios.
- 9Sirva quente e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
14g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
1g
1%