Arroz com Brócolis e Bacon

Ingredientes

• Arroz - 2 xícaras
• Brócolis - 1 maço
• Bacon - 150 gramas
• Cebola - 1 unidade
• Alho - 2 dentes
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta do reino - a gosto
• Água - 4 xícaras

Instruções

1. 1.

   Comece cortando o bacon em cubos pequenos e frite em uma panela grande até ficar crocante.
2. 2.

   Retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela.
3. 3.

   Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até ficarem dourados.
4. 4.

   Junte o arroz e misture bem, fritando por alguns minutos para soltar os grãos.
5. 5.

   Adicione a água e o sal, e cozinhe em fogo médio até o arroz absorver quase toda a água.
6. 6.

   Enquanto isso, cozinhe os brócolis em água fervente por 3 minutos e escorra.
7. 7.

   Quando o arroz estiver quase pronto, adicione os brócolis e o bacon reservado, misturando delicadamente.
8. 8.

   Cozinhe por mais alguns minutos até que o arroz esteja totalmente cozido e os brócolis estejam macios.
9. 9.

   Sirva quente e aproveite essa delícia!