Arroz com Brócolis
Um prato simples, rápido e nutritivo! Arroz soltinho com brócolis fresquinho, perfeito para um almoço leve e saboroso. Ideal para o dia a dia, esta receita agrada a todos.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 3 xícaras (de chá)
- Alho - 2 dentes grandes, picados
- Óleo - 2 colheres (de sopa)
- Água fervente - 4 xícaras (de chá)
- Brócolis - 1 unidade, picado (incluindo as folhas mais tenras)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- 3Junte o brócolis picado e refogue por cerca de 2 minutos, até começar a amolecer.
- 4Acrescente o arroz e misture bem, refogando por mais 1 minuto.
- 5Tempere com sal a gosto.
- 6Despeje a água fervente, misture, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até a água ser absorvida e o arroz estar cozido.
- 7Após o cozimento, retire do fogo e sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
6g
9%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.