Arroz com Brócolis
Um prato simples e saboroso, perfeito para o dia a dia. O arroz, combinado com o brócolis, cenoura e tomate, resulta em uma refeição nutritiva e equilibrada. Ideal para um jantar leve e gostoso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 3 xícaras
- Brócolis - 1 ramo grande (aproximadamente 300g)
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Tomate - 1 unidade média, picado
- Cenoura - 1 unidade média, picada
- Sal - a gosto
- Água ou caldo de legumes - a quantidade necessária para o cozimento do arroz
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, utilizando água ou caldo de legumes. Reserve.
- 2Em uma panela média, refogue a cebola picada em um fio de óleo até que fique translúcida.
- 3Adicione o brócolis, o tomate e a cenoura picados. Tempere com sal a gosto.
- 4Refogue os legumes por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios.
- 5Misture o arroz cozido aos legumes refogados. Mexa delicadamente para incorporar bem.
- 6Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
2g
3%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.