Arroz com Brócolis

Name: Arroz com Brócolis
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Arroz; 100 g Alho; 3 colheres de sopa Azeite de oliva; 2 maços Brócolis fresco; 20 g Bicarbonato de sódio; 3 litros Água fervente; a gosto Sal

Uma deliciosa combinação de arroz e brócolis, enriquecida com o sabor do alho. Ideal para acompanhar suas refeições e trazer um toque saudável ao seu prato.

Ingredientes

Instruções

1.
Limpe os brócolis, descascando os talos com uma faca para remover a pele. Reserve os talos e folhas.
2.
Em uma panela grande, ferva a água com sal e o bicarbonato de sódio. Adicione os brócolis e cozinhe até que os talos fiquem macios, cerca de 5 a 7 minutos. Escorra e reserve.
3.
Em outra panela, aqueça o azeite e frite o alho até dourar.
4.
Adicione os brócolis reservados à panela com o alho e refogue por alguns minutos.
5.
Misture o arroz já cozido com alho ao refogado de brócolis, mexendo bem até que a mistura esteja uniforme.
6.
O arroz adquirirá uma coloração verde devido ao bicarbonato de sódio.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

1g
1%

Arroz com Brócolis

Uma deliciosa combinação de arroz e brócolis, enriquecida com o sabor do alho. Ideal para acompanhar suas refeições e trazer um toque saudável ao seu prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: