Arroz com Banana da Terra ao Açafrão

Name: Arroz com Banana da Terra ao Açafrão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g Arroz cozido; 400g Banana da terra (não muito madura); 1 colher de café Açafrão em pó; 1 colher de sopa Azeite; a gosto Cheiro-verde picado; a gosto Sal; o suficiente para fritar as bananas Óleo

Um prato brasileiro simples e saboroso, que combina o doce da banana da terra com o aroma do açafrão e o sabor do arroz. Uma receita perfeita para um almoço leve e cheio de sabor!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o arroz separadamente.
2.
Descasque as bananas da terra e corte-as em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura.
3.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as rodelas de banana até que estejam douradas. Retire e reserve.
4.
Na mesma frigideira, adicione o azeite e refogue o açafrão em pó até liberar seu aroma (cerca de 1 minuto).
5.
Acrescente o cheiro-verde picado e refogue por mais 30 segundos.
6.
Adicione as bananas fritas e o arroz cozido à frigideira. Misture delicadamente, tomando cuidado para não desmanchar as bananas.
7.
Tempere com sal a gosto.
8.
Sirva em seguida, decorando com algumas rodelas de banana frita e cheiro-verde.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

4g
5%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

12g
13%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz com Banana da Terra ao Açafrão

Um prato brasileiro simples e saboroso, que combina o doce da banana da terra com o aroma do açafrão e o sabor do arroz. Uma receita perfeita para um almoço leve e cheio de sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: