
Arroz com bacon
Um prato simples e delicioso, o arroz com bacon combina a crocância do bacon com o sabor suave do arroz, perfeito para qualquer refeição.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- arroz - 2 xícaras
- bacon - 150 gramas
- cebola - 1 unidade média
- alho - 2 dentes
- água - 4 xícaras
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte o bacon em cubos pequenos e frite em uma panela até ficar bem crocante.
- 2Retire o bacon da panela e reserve, mantendo a gordura na panela.
- 3Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até ficarem dourados.
- 4Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar.
- 5Acrescente a água, o sal e a pimenta-do-reino, e misture bem.
- 6Quando começar a ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até o arroz estar macio.
- 7Desligue o fogo, adicione o bacon frito reservado e a salsinha picada, misturando delicadamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1344kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
1g
1%