Arroz com Aspargos e Bacon

Name: Arroz com Aspargos e Bacon
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Arroz branco; 2 1/2 xícaras Água fervente; 1 maço (aproximadamente 200g), cortados em rodelas Aspargos frescos; 100g, cortado em cubinhos Bacon defumado; 1 colher (sopa) Manteiga; 1/2 unidade, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; 1 colher (sopa) Azeite de oliva

Um prato saboroso e fácil de preparar, que combina a cremosidade do arroz com o toque crocante do bacon e o frescor dos aspargos. Ideal para um jantar leve e elegante.

Ingredientes

Arroz branco - 1 xícara
Água fervente - 2 ½ xícaras
Aspargos frescos - 1 maço (aproximadamente 200g), cortados em rodelas
Bacon defumado - 100g, cortado em cubinhos
Manteiga - 1 colher (sopa)
Cebola - ½ unidade, picada
Alho - 2 dentes, picados
Azeite de oliva - 1 colher (sopa)

Instruções

1.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no azeite até ficarem translúcidos.
2.
Adicione os aspargos e refogue por 3 a 5 minutos, até ficarem levemente macios.
3.
Acrescente o arroz lavado e misture bem, tostando levemente os grãos.
4.
Junte a água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15-20 minutos).
5.
Enquanto isso, em outra panela, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante.
6.
Adicione a manteiga à panela com o bacon e misture.
7.
Assim que o arroz estiver pronto, adicione-o à panela com o bacon e a manteiga, misturando delicadamente.
8.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela nutricional completa de cada ingrediente e calcular com base nas quantidades da receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) também é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz com Aspargos e Bacon

Um prato saboroso e fácil de preparar, que combina a cremosidade do arroz com o toque crocante do bacon e o frescor dos aspargos. Ideal para um jantar leve e elegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: