Arroz com Amêndoas e Parma
Um arroz cremoso e saboroso, com o toque crocante das amêndoas e o salgado do parma. Uma combinação perfeita para um jantar especial ou um almoço sofisticado. Ideal para quem busca praticidade e um sabor inesquecível.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 1/2 xícara
- Amêndoas - 2 colheres de sopa (levemente trituradas)
- Presunto Parma - 3 fatias (enroladinhas e cortadas em tirinhas)
- Água fervente - 1 xícara (aproximadamente)
- Tempero para Arroz - 1/2 sachê
- Cebola - 1/4 de unidade (picada)
- Óleo - o quanto baste para refogar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola picada no óleo até ficar translúcida.
- 2Adicione o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos.
- 3Junte a água fervente e o tempero para arroz. Deixe ferver.
- 4Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz até que a água seja absorvida, mexendo de vez em quando.
- 5Na metade do cozimento, adicione as amêndoas levemente trituradas.
- 6Pouco antes de o arroz estar pronto, adicione as tirinhas de Parma e misture delicadamente com um garfo.
- 7Desligue o fogo e deixe a panela tampada por, pelo menos, 5 minutos para que o arroz termine de cozinhar no vapor.
- 8Sirva em seguida, acompanhado de sua guarnição favorita.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.