Arroz com Amêndoas e Parma

Ingredientes

• Arroz branco - ½ xícara
• Amêndoas - 2 colheres de sopa (levemente trituradas)
• Presunto Parma - 3 fatias (enroladinhas e cortadas em tirinhas)
• Água fervente - 1 xícara (aproximadamente)
• Tempero para Arroz - ½ sachê
• Cebola - ¼ de unidade (picada)
• Óleo - o quanto baste para refogar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, refogue a cebola picada no óleo até ficar translúcida.
2. 2.

   Adicione o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos.
3. 3.

   Junte a água fervente e o tempero para arroz. Deixe ferver.
4. 4.

   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz até que a água seja absorvida, mexendo de vez em quando.
5. 5.

   Na metade do cozimento, adicione as amêndoas levemente trituradas.
6. 6.

   Pouco antes de o arroz estar pronto, adicione as tirinhas de Parma e misture delicadamente com um garfo.
7. 7.

   Desligue o fogo e deixe a panela tampada por, pelo menos, 5 minutos para que o arroz termine de cozinhar no vapor.
8. 8.

   Sirva em seguida, acompanhado de sua guarnição favorita.