Arroz com Aletria
Um prato simples e saboroso, ideal para um almoço rápido e prático. O arroz cremoso se mistura perfeitamente com a aletria, criando uma textura única e um sabor reconfortante. Perfeito para acompanhar um frango assado ou uma salada verde.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Aletria (macarrão cabelo de anjo) quebrada - 1 xícara
- Arroz branco - 1 xícara
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Alho - 1 dente, picado
- Cebola - 1/2 unidade, picada
- Caldo de galinha em tablete - 2 tabletes
- Água quente - 3 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, doure a aletria em fogo médio no óleo, até que fique levemente dourada.
- 2Adicione o arroz, o alho e a cebola picados. Refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
- 3Dissolva os tabletes de caldo de galinha na água quente e despeje na panela.
- 4Misture bem todos os ingredientes.
- 5Cozinhe em fogo alto por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água absorvida.
- 7Sirva em seguida. Acompanha bem frango assado e salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
7g
10%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.