Arroz com Abóbora da Vovó

Name: Arroz com Abóbora da Vovó
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Abóbora moranga; 1 xícara Arroz; 2 dentes médios Alho; 1 colher de sopa Cebola; 2 colheres de sopa (picado) Coentro; 1/2 cubo Caldo de galinha (em cubo); a gosto Óleo; Aproximadamente 2 xícaras Água

Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço em família. O sabor suave da abóbora se harmoniza perfeitamente com o arroz, criando uma combinação reconfortante e deliciosa. Receita tradicional, passada de geração em geração.

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque a abóbora e corte-a em cubos médios.
2.
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo até dourar levemente.
3.
Adicione o arroz lavado e refogue por cerca de 6 minutos, mexendo sempre.
4.
Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água quente e misture bem.
5.
Adicione mais 1 xícara de água fervente, a abóbora picada e misture.
6.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja quase seco.
7.
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até o arroz estar cozido e a abóbora macia.
8.
Desligue o fogo, misture o coentro picado e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

5g
5%
Gorduras:

4g
6%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente usado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz com Abóbora da Vovó

Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço em família. O sabor suave da abóbora se harmoniza perfeitamente com o arroz, criando uma combinação reconfortante e deliciosa. Receita tradicional, passada de geração em geração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: