Arroz Colorido Tropical

Name: Arroz Colorido Tropical
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz branco - 1 xícara; Água - 2 xícaras; Milho verde em conserva - 1 lata (200g); Ervilha em conserva - 1 lata (200g); Atum em água ou óleo, escorrido - 1 lata (170g); Pimentão verde - 1/2 unidade, picado; Pimentão vermelho - 1/2 unidade, picado; Pimentão amarelo - 1/2 unidade, picado; Cebolinha verde picada - a gosto; Sal - a gosto; Azeite ou óleo - 1 colher de sopa

Um arroz colorido e saboroso, perfeito para um almoço leve e nutritivo. Com milho, ervilha e atum, é uma opção prática e deliciosa que agrada a todos. Ideal para um dia a dia corrido, sem abrir mão do sabor da culinária brasileira.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Arroz branco - 1 xícara
Água - 2 xícaras
Milho verde em conserva - 1 lata (200g)
Ervilha em conserva - 1 lata (200g)
Atum em água ou óleo, escorrido - 1 lata (170g)
Pimentão verde - 1/2 unidade, picado
Pimentão vermelho - 1/2 unidade, picado
Pimentão amarelo - 1/2 unidade, picado
Cebolinha verde picada - a gosto
Sal - a gosto
Azeite ou óleo - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Cozinhe o arroz em água fervente com sal e azeite ou óleo até ficar macio e soltinho. Escorra o excesso de água.
2Em uma vasilha grande, misture o arroz cozido com o milho, a ervilha e o atum escorrido.
3Adicione os pimentões picados e misture delicadamente.
4Por fim, finalize com a cebolinha verde picada a gosto.
5Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

18g

20%

Gorduras

10g

14%

Fibras

16%

Sódio

600mg

25%