Arroz Colorido de Natal
Um arroz festivo e saboroso, perfeito para o Natal! A combinação de passas, ervilhas, milho e azeitonas cria uma explosão de cores e sabores. Ideal para acompanhar carnes assadas ou aves.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 2 xícaras
- Uva passa - 200 g
- Ervilha em conserva - 1 lata (200g)
- Milho em conserva - 1 lata (200g)
- Azeitona preta grande - 1 xícara
- Tomate - 2 unidades (bem firmes)
- Salsinha picada - a gosto
- Cebolinha picada - a gosto
- Azeite - 1/2 xícara
- Temperos (sal, pimenta-do-reino etc.) - a gosto
- Batata palha - 50 g
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve para esfriar.
- 2Enquanto isso, pique os tomates em cubos pequenos.
- 3Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, as passas, a ervilha, o milho, as azeitonas, os tomates picados, a salsinha, a cebolinha e os temperos a gosto.
- 4Regue com o azeite e misture delicadamente.
- 5Antes de servir, adicione a batata palha e misture suavemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma aproximação baseada em uma dieta de 2000 calorias. Para informações nutricionais mais precisas, utilize um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.