Arroz Colorido com Presunto

Name: Arroz Colorido com Presunto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz branco - 2 xícaras; Cebola - 1 unidade grande; Alho - 3 dentes; Presunto magro - 100 g; Ervilha em conserva - 1 lata (200g); Queijo parmesão ralado - 1 colher de sopa cheia; Orégano - a gosto; Sal - a gosto; Óleo de soja - a gosto

Um arroz colorido e saboroso, perfeito para um almoço rápido e prático. A combinação do presunto com ervilha e queijo parmesão cria um sabor irresistível. Ideal para o dia a dia ou um jantar informal.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Arroz branco - 2 xícaras
Cebola - 1 unidade grande
Alho - 3 dentes
Presunto magro - 100 g
Ervilha em conserva - 1 lata (200g)
Queijo parmesão ralado - 1 colher de sopa cheia
Orégano - a gosto
Sal - a gosto
Óleo de soja - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o arroz em água fervente por 20 minutos, ou até ficar macio. Escorra e reserve.
2Enquanto isso, pique finamente o alho e corte a cebola em rodelas finas, desmanchando-as em tiras.
3Corte o presunto em tiras finas.
4Em uma frigideira grande, aqueça um fio de óleo de soja em fogo médio.
5Refogue o alho e a cebola até dourar levemente.
6Adicione o presunto e frite até ficar levemente dourado.
7Junte o arroz cozido à frigideira e misture bem.
8Acrescente a ervilha e o queijo parmesão. Misture delicadamente.
9Tempere com orégano e sal a gosto.
10Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

15g

15%

Gorduras

10g

14%

Fibras

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes usados.