Arroz Colorido com Presunto
Um arroz colorido e saboroso, perfeito para um almoço prático e cheio de sabor. A combinação de legumes e presunto cria uma refeição completa e nutritiva. Ideal para o dia a dia ou um encontro informal.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Milho em conserva - 1 lata
- Pimentão verde - 1 unidade (picado finamente)
- Tomate - 2 unidades (sem sementes e pele, picados finamente)
- Cenoura - 1 unidade média (picada em cubos pequenos)
- Presunto - 200g (em cubos)
- Sal - a gosto
- Cheiro-verde - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue levemente a cenoura e o pimentão em um fio de óleo até que fiquem macios.
- 2Adicione o arroz e misture bem, refogando por mais 1 minuto.
- 3Acrescente 4 xícaras de água fervente, o sal e misture.
- 4Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, até que o arroz esteja cozido e a água absorvida (aproximadamente 15-20 minutos).
- 5Após o arroz estar cozido, adicione o milho, o tomate e o presunto.
- 6Misture delicadamente e cozinhe por mais 2 minutos, apenas para aquecer os ingredientes.
- 7Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde picado e misture novamente.
- 8Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
15g
18%
Gorduras
8g
11%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.