Arroz Colorido com Lingüiça
Um arroz colorido e saboroso, perfeito para um almoço prático e cheio de sabor. A combinação da lingüiça com os ovos e legumes garante uma refeição completa e nutritiva. Ideal para o dia a dia ou um encontro informal.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras de chá
- Lingüiça de frango ou porco (sem a tripa) - 4 gomos
- Ovos - 4 unidades
- Cenoura - 2 médias, raladas
- Ervilha - 1 lata
- Milho - 1 lata
- Óleo - a gosto
- Sal - a gosto
- Outros temperos - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- 2Em uma panela, frite a linguiça em fogo médio, mexendo até desmanchar. Reserve.
- 3Na mesma panela, adicione um pouco de óleo e prepare os ovos mexidos.
- 4Acrescente ao arroz cozido a linguiça frita, os ovos mexidos, a cenoura ralada, a ervilha e o milho.
- 5Tempere com sal e outros temperos a gosto.
- 6Misture bem todos os ingredientes e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.