Arroz Colorido
Um arroz colorido e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de ovos, milho e cheiro verde garante um toque especial e nutritivo. Prato simples e rápido de preparar!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Alho - 2 dentes
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Água - 4 xícaras
- Margarina - 1 colher de sopa
- Ovos - 4 unidades
- Milho em conserva - 1/2 lata
- Cheiro-verde - 1/2 xícara (picado)
Modo de Preparo
- 1Lavar bem o arroz em água corrente e escorrer.
- 2Picar finamente o alho.
- 3Em uma panela, aquecer o óleo em fogo médio. Adicionar o alho picado e refogar até dourar levemente.
- 4Acrescentar o arroz e fritar, mexendo ocasionalmente, até os grãos ficarem translúcidos.
- 5Adicionar 3 xícaras de água, temperar com sal e misturar bem. Levar ao fogo médio, tampar a panela e cozinhar até a água quase secar.
- 6Acrescentar a xícara de água restante, misturar e cozinhar até secar completamente.
- 7Enquanto isso, em outra panela, derreter a margarina em fogo baixo. Adicionar os ovos e mexer delicadamente até que estejam cozidos, mas ainda úmidos.
- 8Incorporar o milho e o cheiro-verde picados aos ovos mexidos.
- 9Misturar o arroz cozido com a mistura de ovos, milho e cheiro-verde.
- 10Servir quente.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.