Arroz Chinês

Name: Arroz Chinês
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Óleo de gergelim - 2 colheres de sopa; Ovos - 2 unidades; Presunto cozido - 200 g (cortado em cubos pequenos); Pimentão vermelho - 1/2 unidade (cortado em cubinhos pequenos); Pimentão verde - 1/2 unidade (cortado em cubinhos pequenos); Cebolinha verde - 3 talos (cortados em rodelas finas); Arroz branco cozido - 2 xícaras

Um arroz soltinho e saboroso, com toque oriental. Prato rápido e prático, ideal para um almoço leve e cheio de sabor. Perfeito para o dia a dia ou um jantar informal.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
Ovos - 2 unidades
Presunto cozido - 200 g (cortado em cubos pequenos)
Pimentão vermelho - 1/2 unidade (cortado em cubinhos pequenos)
Pimentão verde - 1/2 unidade (cortado em cubinhos pequenos)
Cebolinha verde - 3 talos (cortados em rodelas finas)
Arroz branco cozido - 2 xícaras

Modo de Preparo

1Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande e de fundo grosso.
2Adicione os ovos ligeiramente batidos e mexa com uma colher de pau até que estejam cozidos e soltinhos.
3Incorpore o presunto em cubos e os pimentões picados. Refogue por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4Junte a cebolinha verde e misture bem.
5Adicione o arroz branco cozido e misture delicadamente para aquecer. Cozinhe por mais 3 minutos.
6Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

15g

15%

Gorduras

18g

26%

Fibras

Sódio

500mg

22%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.