
Arroz Carreteiro Simples
O Arroz Carreteiro Simples é uma verdadeira iguaria do campo, perfeita para quem busca um prato saboroso e prático. Com carne, arroz e temperos, é a refeição ideal para compartilhar com a família!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Carne seca desfiada - 300 gramas
- Cebola picada - 1 unidade
- Alho picado - 2 dentes
- Tomate picado - 1 unidade
- Pimentão verde picado - 1/2 unidade
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Água - 4 xícaras
- Sal - a gosto
- Cheiro-verde picado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione a carne seca desfiada e frite por alguns minutos para soltar o sabor.
- 3Misture o tomate e o pimentão, refogando até murcharem.
- 4Acrescente o arroz e mexa bem para envolver os grãos com os temperos.
- 5Adicione a água e o sal, misturando tudo.
- 6Deixe cozinhar em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja cozido.
- 7Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
20g
27%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
2g
2%