Arroz Carreteiro Simples

Arroz Carreteiro Simples

O Arroz Carreteiro Simples é uma verdadeira iguaria do campo, perfeita para quem busca um prato saboroso e prático. Com carne, arroz e temperos, é a refeição ideal para compartilhar com a família!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Arroz - 2 xícaras
  • Carne seca desfiada - 300 gramas
  • Cebola picada - 1 unidade
  • Alho picado - 2 dentes
  • Tomate picado - 1 unidade
  • Pimentão verde picado - 1/2 unidade
  • Óleo - 2 colheres de sopa
  • Água - 4 xícaras
  • Sal - a gosto
  • Cheiro-verde picado - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. 2Adicione a carne seca desfiada e frite por alguns minutos para soltar o sabor.
  3. 3Misture o tomate e o pimentão, refogando até murcharem.
  4. 4Acrescente o arroz e mexa bem para envolver os grãos com os temperos.
  5. 5Adicione a água e o sal, misturando tudo.
  6. 6Deixe cozinhar em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja cozido.
  7. 7Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

20g

27%

Gorduras

10g

15%

Fibras

3g

12%

Sódio

600mg

26%

Açúcares

2g

2%