Name: Arroz Carreteiro com Aveia
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz de aveia; 1 colher de sopa Azeite; 2 dentes, espremidos Alho; 1/2 unidade, picadinha Cebola; 1/2 xícara, picadinha Linguiça calabresa; 1 xícara, desfiada ou em cubos pequenos Carne (sobras); 1 unidade, picado em cubos pequenos Tomate; a gosto Cheiro-verde; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

1.

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.

2.

Adicione o alho e refogue até dourar levemente (cerca de 1 minuto).

3.

Junte a cebola e refogue por mais 2 minutos, até amolecer.

4.

Acrescente a linguiça calabresa e refogue por 5 minutos, até dourar.

5.

Incorpore a carne e misture bem.

6.

Adicione o arroz de aveia e misture delicadamente.

7.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8.

Adicione 1 xícara de água fervente ou caldo de carne, misture e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por aproximadamente 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e o líquido absorvido, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.

9.

Desligue o fogo e misture o tomate picado e o cheiro-verde.

10.

Sirva quente.

Arroz Carreteiro com Aveia

Um arroz carreteiro prático e saboroso, com a cremosidade da aveia e o sabor intenso da calabresa. Uma refeição completa e reconfortante, perfeita para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: