Arroz Caipira com Sobras de Carne

Name: Arroz Caipira com Sobras de Carne
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g Carne cozida em cubos (bife, frango ou linguiça); 2 colheres de sopa Óleo; 1 unidade média, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; 1 unidade sem pele e sem sementes, picado Tomate; 1/2 unidade ralada Cenoura; 1/2 unidade ralado Chuchu; 1 xícara de chá, lavado e escorrido Arroz; 1/2 xícara de chá Feijão cozido; 1 tablete Caldo de galinha; a gosto, picada Salsa; a gosto, picada Cebolinha; opcional, em cubos pequenos Mussarela

Um prato prático e saboroso que transforma sobras de carne em um delicioso arroz caipira. Perfeito para um almoço rápido e sem desperdício, cheio de sabor e aroma caseiro.

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a carne até dourar.
2.
Adicione a cebola e o alho picados e refogue por cerca de 2 minutos, até a cebola amolecer.
3.
Incorpore o tomate picado, a cenoura ralada, o chuchu ralado, o arroz, o feijão cozido e o caldo de galinha.
4.
Mexa bem e adicione água suficiente para cobrir o arroz, cerca de 2 xícaras de chá.
5.
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
6.
Desligue o fogo e adicione a salsa e a cebolinha picadas. Misture delicadamente.
7.
Se desejar, adicione os cubos de mussarela e misture levemente. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

30g
20%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

600mg
24%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com informações específicas sobre a composição dos ingredientes. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz Caipira com Sobras de Carne

Um prato prático e saboroso que transforma sobras de carne em um delicioso arroz caipira. Perfeito para um almoço rápido e sem desperdício, cheio de sabor e aroma caseiro.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: