Arroz Caipira
Um arroz saboroso e farto, com linguiça calabresa, frango e bacon, perfeito para um almoço em família. Receita prática e cheia de sabor, ideal para o dia a dia. Combinação perfeita de texturas e aromas que agradam a todos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 3 xícaras de chá
- Linguiça Calabresa - 200 g
- Peito de Frango - 200 g, cortado em cubos
- Bacon - 150 g
- Milho em conserva - 1/2 lata
- Cenoura - 1 unidade grande, cortada em cubos
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Alho - 3 dentes, picados
- Cebolinha - 1 xícara de chá, picada
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- 3Acrescente a cenoura, o arroz e o milho. Misture bem e refogue por 2 minutos.
- 4Adicione 4 xícaras de chá de água fervente, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até o arroz absorver toda a água.
- 5Enquanto o arroz cozinha, prepare os outros ingredientes: corte o bacon em cubos pequenos, a linguiça calabresa em rodelas e o peito de frango em cubos.
- 6Em uma frigideira separada, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
- 7Na mesma frigideira, frite a linguiça calabresa até dourar. Retire e reserve.
- 8Na mesma frigideira, frite o frango até ficar cozido e dourado. Retire e reserve.
- 9Após o arroz estar cozido, misture o bacon, a linguiça, o frango e a cebolinha picada. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- 10Sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
30g
43%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.