Arroz Branco Tradicional
Um arroz branco soltinho e saboroso, preparado com ingredientes simples e um toque de alho. Ideal para acompanhar seus pratos favoritos da culinária brasileira.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras e meia
- Dentes de alho - 2, picados
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Água - 1 xícara
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lavar bem o arroz em água corrente e escorrer em uma peneira até secar.
- 2Picar finamente os dentes de alho.
- 3Em uma panela média, aquecer o óleo em fogo médio. Adicionar o alho picado e refogar levemente, sem deixar dourar.
- 4Acrescentar o arroz à panela e misturar bem, envolvendo os grãos no óleo e alho.
- 5Deixar o arroz fritar por cerca de 1 minuto, até que os grãos estejam translúcidos.
- 6Adicionar a água, mexendo para incorporar ao arroz. Levar ao fogo alto até levantar fervura.
- 7Assim que começar a ferver, reduzir o fogo para baixo, tampar a panela e cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
- 8Após o cozimento, desligar o fogo e deixar descansar por alguns minutos, ainda tampado. Servir em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
3g
4%
Fibras
1g
4%
Sódio
10mg
1%
Açúcares
0g
0%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de arroz utilizado, bem como da quantidade de óleo e sal adicionados. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de uma tabela nutricional de composição de alimentos específica para o arroz utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.