Arroz Branco Soltinho
Arroz soltinho e saboroso, ideal para acompanhar seus pratos favoritos. Preparo simples e rápido, perfeito para o dia a dia. Receita tradicional com toque caseiro, garantindo um sabor inigualável.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 1 xícara
- Água - 4 xícaras
- Óleo - 1 fio
- Alho - 2 dentes, picados
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pique o alho finamente e reserve.
- 2Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio por cerca de 10 segundos.
- 3Adicione o arroz e mexa bem, tostando levemente os grãos (cuidado para não queimar).
- 4Mexa ocasionalmente até os grãos ficarem translúcidos.
- 5Para verificar o ponto do arroz, pegue uma pequena porção com uma colher, levante e deixe cair de volta na panela. Se os grãos caírem soltos, estão no ponto; se estiverem grudados, continue mexendo.
- 6Quando o arroz estiver no ponto, adicione as 4 xícaras de água, tempere com sal e tampe a panela apenas pela metade.
- 7Cozinhe em fogo médio até a água quase secar completamente.
- 8Destampe a panela, adicione o alho picado e cozinhe até a água evaporar totalmente.
- 9Desligue o fogo e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
1g
1%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
0g
0%