Arroz Branco Soltinho

Name: Arroz Branco Soltinho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: arroz - 2 xícaras; água - 4 xícaras; óleo - 1 colher de sopa; alho picado - 2 dentes; cebola picada - 1/2 unidade; sal - a gosto

Um clássico da culinária brasileira, o arroz branco soltinho é a base perfeita para qualquer refeição, com grãos leves e saborosos.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

arroz - 2 xícaras
água - 4 xícaras
óleo - 1 colher de sopa
alho picado - 2 dentes
cebola picada - 1/2 unidade
sal - a gosto

Modo de Preparo

1Lave o arroz em água corrente até que a água saia clara e escorra bem.
2Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
3Adicione o arroz à panela e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
4Acrescente a água e o sal, misture bem e aumente o fogo até ferver.
5Assim que ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até a água secar.
6Desligue o fogo, deixe o arroz descansar tampado por 5 minutos e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10% do valor diário

Carboidratos

44g

15% do valor diário

Proteínas

8% do valor diário

Gorduras

5% do valor diário

Fibras

4% do valor diário

Sódio

10mg

1% do valor diário

Açúcares

0% do valor diário