Arroz Branco Simples
Um arroz branco soltinho e saboroso, perfeito para acompanhar seus pratos favoritos. Ideal para iniciantes na cozinha, esta receita é fácil e rápida de preparar. O toque de alho garante um sabor especial sem complicações.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz parboilizado - 2 xícaras
- Água fervente - 4 xícaras
- Óleo - 1 colher de sopa
- Alho - 2 dentes médios
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, lave o arroz parboilizado em água corrente por duas vezes, até a água ficar límpida. Escorra bem.
- 2Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho descascado e amassado e refogue até dourar levemente.
- 3Junte o arroz lavado à panela e misture bem, fritando por cerca de 1 minuto, até que os grãos estejam levemente translúcidos.
- 4Adicione a água fervente aos poucos, mexendo suavemente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
- 5Abaixe o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
- 6Após o cozimento, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos, ainda tampado. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
2g
3%
Fibras
1g
4%
Sódio
10mg
1%
Açúcares
0g
0%