Arroz branco ao alho e óleo

Ingredientes

• Arroz branco - 2 xícaras
• Água - 4 xícaras
• Alho picado - 4 dentes
• Óleo de soja - 4 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o óleo de soja em fogo médio e adicione o alho picado.
2. 2.

   Frite o alho até que fique dourado, tomando cuidado para não queimar.
3. 3.

   Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, misturando bem.
4. 4.

   Coloque a água e o sal, e aumente o fogo até ferver.
5. 5.

   Assim que começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos ou até que a água tenha evaporado.
6. 6.

   Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos, ainda tampado.
7. 7.

   Solte o arroz com um garfo e finalize com salsinha picada antes de servir.