Arroz Biro-Biro com Calabresa e Bacon
Um arroz soltinho e saboroso, com o toque defumado do bacon e a picância da calabresa. Prato prático e perfeito para um almoço ou jantar informal. Ideal para os amantes de sabores intensos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 6 xícaras
- Linguiça calabresa - 2 gomos, em cubos
- Bacon em cubos - 150 g
- Cebola - 1 unidade, em cubos
- Alho - a gosto, picado
- Sal - a gosto
- Azeite - para refogar
- Ovos - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue o alho, o bacon e a calabresa no azeite até dourar.
- 2Adicione a cebola e refogue por mais 2 minutos, até amolecer.
- 3Junte os ovos, mexendo rapidamente até que estejam cozidos.
- 4Incorpore o arroz cozido, mexendo delicadamente para misturar todos os ingredientes.
- 5Tempere com sal a gosto.
- 6Retire do fogo e sirva em uma travessa. Decore com cheiro verde fresco, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
60g
19%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.