Arroz Biro-Biro

Name: Arroz Biro-Biro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz cozido - 2 xícaras (chá); Óleo - 1 colher (sopa); Bacon picado - 50 g; Batata palha - 50 g; Manteiga - 1 colher (sopa); Ovos - 2 unidades; Salsinha picada - a gosto; Sal - a gosto

Um arroz soltinho e saboroso, com o toque crocante da batata palha e o sabor defumado do bacon. Prato prático e perfeito para um almoço rápido e delicioso. Ideal para um acompanhamento especial.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Arroz cozido - 2 xícaras (chá)
Óleo - 1 colher (sopa)
Bacon picado - 50 g
Batata palha - 50 g
Manteiga - 1 colher (sopa)
Ovos - 2 unidades
Salsinha picada - a gosto
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2Adicione o bacon picado e frite até dourar e soltar a gordura.
3Junte a manteiga e deixe derreter.
4Quebre os ovos na panela e tempere com sal a gosto.
5Mexa delicadamente até os ovos estarem cozidos.
6Incorpore o arroz cozido e a salsinha picada, misturando bem.
7Adicione a batata palha e misture delicadamente para não quebrar as tiras.
8Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

28g

40%

Fibras

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.