Arroz Biro Biro

Name: Arroz Biro Biro
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de chá Arroz; a gosto Alho; a gosto Cebola; a gosto Óleo; a gosto Sal; o suficiente para cobrir o arroz Água quente; 3 unidades Ovos; 300g Bacon; 1 pacote Batata palha

Um arroz soltinho e saboroso, com bacon crocante e ovos, finalizado com uma cascata de batata palha. Perfeito para acompanhar um churrasco ou um bom feijão. Uma receita clássica da culinária brasileira, fácil e deliciosa!

Ingredientes

Instruções

1.
Lave o arroz em água corrente, escorra bem e reserve.
2.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem levemente dourados.
3.
Junte o arroz ao refogado e misture bem, refogando por mais 2 minutos.
4.
Adicione a água quente e o sal, misturando delicadamente. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água e ficar soltinho (aproximadamente 15-20 minutos). Reserve.
5.
Em outra panela, frite o bacon picado em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela.
6.
Na mesma panela, frite os ovos, mexendo delicadamente até atingirem o ponto desejado.
7.
Misture o arroz cozido, o bacon crocante e os ovos fritos em uma tigela grande.
8.
Adicione a batata palha por cima e misture levemente.
9.
Sirva imediatamente, acompanhado de churrasco e salada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a informação precisa de cada ingrediente utilizado na receita.

Arroz Biro Biro

Um arroz soltinho e saboroso, com bacon crocante e ovos, finalizado com uma cascata de batata palha. Perfeito para acompanhar um churrasco ou um bom feijão. Uma receita clássica da culinária brasileira, fácil e deliciosa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: