Arroz biro biro
O arroz biro biro é uma deliciosa combinação de sabores que traz um toque especial ao seu almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um preparo rápido, é uma opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 2 xícaras
- Água - 4 xícaras
- Cebola picada - 1 unidade
- Alho picado - 2 dentes
- Bacon em cubos - 100 gramas
- Salsinha picada - 1/2 xícara
- Milho verde - 1 lata
- Azeitona verde picada - 1/2 xícara
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante e reserve.
- 2Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- 3Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo bem.
- 4Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino, e cozinhe em fogo médio até o arroz estar quase cozido.
- 5Misture o milho, a azeitona e o bacon reservado. Cozinhe por mais alguns minutos até o arroz estar completamente cozido.
- 6Finalize adicionando a salsinha picada e misture bem antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
1g
1%