Arroz Arretado

Name: Arroz Arretado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 fio Azeite; 1 unidade, picada Cebola; 3 dentes, picados Alho; 200 g Carne-seca desfiada; 1 xícara Arroz; a gosto Pimenta-do-reino; 150 g, picada Abóbora; 300 ml Caldo de legumes; 1/2 xícara, picado Coentro fresco

Um clássico nordestino, o Arroz Arretado é um prato saboroso e reconfortante. A carne-seca desfiada, combinada com a abóbora e o coentro fresco, resulta em um sabor único e inigualável. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

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Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite.
2.
Refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
3.
Adicione a carne-seca desfiada e refogue por mais 2 minutos.
4.
Junte o arroz, a abóbora e o caldo de legumes.
5.
Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
6.
Misture bem e feche a panela de pressão.
7.
Cozinhe por 8 minutos após iniciar a pressão.
8.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9.
Abra a panela, misture o coentro fresco picado e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

25g
36%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Arroz Arretado

Um clássico nordestino, o Arroz Arretado é um prato saboroso e reconfortante. A carne-seca desfiada, combinada com a abóbora e o coentro fresco, resulta em um sabor único e inigualável. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: